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基隆市位于台湾岛东北角,三面环山,一面临海,曾是台湾万商云集的重要港口。全市面积133平方公里,人口39. 1万人(2001年底)。为台湾北部重要的国际商港,加上境内岛屿、港湾、山陵兼具,繁华的港都则局促于山海之间,辖下仁爱、安乐、信义、七堵、中山、中正、暖暖等七个区。基隆,旧名鸡笼。那是因为最早居住在此地的为凯达格兰族,格兰的谐音近似台语之“鸡笼”,加上此地有山形似鸡笼,因而得名。1875年,取“基地昌隆”之意,而改名为基隆
基隆市的地形多丘陵而少平地,东侧及西侧各被基隆火山群及五指山山脉环绕。市内的平地主要聚集于基隆港沿岸、海岸线及基隆河河谷一带,其余地区大多为山坡地;全市山地虽然普遍不高,但大多为陡坡,对城市的发展与扩张造成很大的阻碍。丘陵地遍布的影响,导致基隆市的住宅区大多位于丘陵地上。从市中心到周围的山坡地到处布满各式建筑,而市郊的丘陵地上更可见到处耸立新式的公寓大厦群。
形记鼎边锉原是福州的传统米食,是现今老板的祖父于1937年举家迁台至基隆后,看着基隆路边小吃兴起,年夜行其道激发其灵感,将家乡福州的小吃鼎边锉连系基隆特有的海鲜创出的喷香Q好吃的怪异风味。
天妇罗俗称甜不辣,是一种鱼浆油炸食物。庙口的天妇罗,今朝是第二代老板当家,特选材料与纯手工的建造体例,采用新奇的鲨鱼背肉打成鱼浆,手工捏制,现炸现吃,清爽不油腻。
把面包炸得酥软蓬松,然后抹上喷香甜的沙拉酱,再把新奇的番茄,小黄瓜,火腿及卤蛋一一塞进面包里,谁看了都想尝上几口,这就是庙口的“营养三明治”。
首先,花豆要遴选“陈年”的,经由熬煮一成天后,口感才会松软可口,现场再插手花生酱和刨冰用汤匙充实搅拌,即成喷香醇绵密的泡泡冰,实其实在的手工产物。在炽烈的天色里,品尝这样的冰品,其实是人生一年夜享受。
特产推荐 连珍糕点 太阳谷蜂蜜 北都冷冻食品 建宝虾仁干 松元鱼浆食品
传统的糕饼在都市里即将绝迹,可是在连珍却有不少顾客抢着订购。历经三代经营的连珍糕饼店,有一系列的糕制品。
太阳谷休闲农园是一处天然的土蜂养殖场,利用山林的自然资源,让土蜂授粉,使土蜂蜜质醇、香味、甜味,诚称蜜中上品。春蜜全年都可买到,冬蜜因气候的关系在十一月到翌年一月才可买到。
北都冷冻食品以外销日本为主,近年来才引进国内,主要产品是调理食品及鲜鱼,包括花枝丸、鱼丸、虾丸、花枝排、甜不辣,在超市中可看见的生鲜食品都有,鲜鱼和各式调理食品使用的鱼浆都经过一番严格的筛选及加工,过程迅速,不仅安全卫生,也不会弄得一身湿答答的,价格也比一般市场便宜。
建宝食品以生产虾干闻名,多数虾干是来自沿海的尖虾。建宝的虾干则是舟山群岛海域的尖虾和剑虾,都须经过解冻、清洗、杀菌、干燥过程,去除杂质,依虾的大、中、小三级,秤斤包装,发至南北杂货的中盘商,大剑虾价格昂贵,而中级虾最受欢迎。
松元美食以鱼浆食品闻名,自设厂经营后就不断发明新吃法和新式口味,主要的鱼浆制品有鱼板、干贝、虾球、鳕鱼卷、天妇罗、豆竹等,皆由日本进口,以真空包装。
购物天堂
仁爱区
基隆仁爱区为最早有商业行为的精华地段,加上地利之便,各路人马汇集,发展出多元的文化,早期风光一时的基隆委托行、崁仔顶鱼货市场、基隆庙口和夜市小吃都聚集在这里。
古炮台如雄鹰般镇守着北台湾,基隆屿像白鲨的背鳍般傲然抵御着东北季风。信天翁远走高飞,留下基隆屿寂寞地望着太平洋?;「凵洗吹奈氯嵋褂锷?,是游子湿润的乡愁。
最佳旅游时间
春夏两季适宜游玩。拥有“雾锁雨港”美称的基隆气候湿润温和,雨期长,雨量多,冬季多雨。最佳旅游时间为春夏两季,特别是八月,可以看到著名的“中元祭”。
建议旅游天数 3天
建议游览顺序
D1.基隆屿——中正公园——基隆庙口;D2.当惹雍错——海门天险;D3暖东峡谷——野柳。
注意事项
1、基隆天气属于热带气候,在春夏之交时偶受滞留锋面徘徊影响,有着细雨绵绵的天气型态,此时到访台湾地区,要记得随身带把雨伞,因为漫步雨间虽然浪漫,但是你可不想带着湿淋淋的身体旅行。
2、台湾地区的夏天偶尔会有台风经过,请你留意气象报导。短暂而温暖的冬天,是赏枫的季节,偶尔来袭的寒流,是泡汤族的最爱。
风土人情
地理环境
基隆市的地形多丘陵而少平地,东侧及西侧各被基隆火山群及五指山山脉环绕。市内的平地主要聚集于基隆港沿岸、海岸线及基隆河河谷一带,其余地区大多为山坡地;全市山地虽然普遍不高,但大多为陡坡,对城市的发展与扩张造成很大的阻碍。
位于市区南侧的狮球岭,为基隆对岛内城镇联系的必经之路,而以狮球岭为中心左右延伸的丘陵地,构成了基隆市重要的地理分界线。狮球岭以北为市区及港口所在,是基隆市的精华地带;以南则为基隆河河谷,暖暖、八堵、七堵、六堵、五堵等市街聚落皆沿河而建。
历史文化
基隆过去曾被称为鸡笼,那是因为最早居住在此地的为凯达格兰族,格兰的谐音近似台语之"鸡笼",加上此地有山形似鸡笼,因而得名。后取"基地昌隆"之意,而改名为基隆。鸡笼开发之始自17世纪时西班牙人和荷兰人先后占领时期,在英法联军之役之后鸡笼终于随着台湾开港而开放为贸易港并于1875年改名为基隆;后来台湾巡抚刘铭传沿着港区兴建数座炮台,其中包括了海门天险(二沙湾炮台) 狮球岭炮台、狮球岭隧道、白米瓮炮台。
台湾最早的纵贯铁路也以基隆作为起点,进入市区前所开凿的狮球岭隧道更是当时中国的第一条铁路隧道;而基隆港从 1961年因应台湾经济的快速成长,到1984年已名列世界第七大货柜港。
但随着腹地狭小、大型港口兴起等因素,基隆港渐渐失去竞争力,目前以发展观光产业为主。进入1990年代后,为了使基隆市从原本纯粹的港口都市转型,市政府在近年来陆续推动多个大型都市更新计划,冀望再度将基隆打造成台湾的门户都市。