“辽宁”简称辽，位于中国东北地区的南部，南频渤海与黄海，是中国东北经济区和环渤海经济区的重要结合部。

辽宁省共有9处国家重点风景名胜区、1处国家历史文化名城、35处全国重点文物保护单位。

国家重点风景名胜区：本溪水洞、本溪关门山、桓仁五女山、鞍山千山、鸭绿江、大连金石滩、兴城海滨、大连海滨—旅顺口、凤凰山、青山沟、医巫闾山、锦州笔架山、红海滩、苇海、营口望儿山、仙人岛、赤山、大青山。

辽菜的烹饪技法则以“扒”著称，以“煎、炒、烹”见长。

辽宁十大美食：老边饺子、满汉全席、扒锅肘子、珊瑚海虎翅、南瓜鱼翅盏、宫廷八珍、太河双鲜、群龙祝鹤、帅府双螺、双颜双味虾。

辽宁十大风味：马家烧麦、榴莲酥、牛庄馅饼、烤全羊、三色珍珠圆、锦州小菜、手把肉与全羊汤、滋补鱼头、鲜虾萝卜丝饼、驴肉荞麦冠顶饺