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泡菜体验馆是展示泡菜历史、种类、腌制方法和保存方法等任何同泡菜有关的事物的地方。

在“韩国泡菜博物馆”里，陈列着朝鲜族不同地区的70多种不同泡菜。访客可以逐一品尝，还可透过显微镜观察制作泡菜过程中微生物活动的细微过程，如盐水中生存着呼吸气息的细菌，和这些细菌在乳酸中生长的情况。各种容器中鲜红色的泡菜夺目，深绿色的泡菜更能引发人对环保的思绪。

韩国泡菜是利用大白菜作为主要原料其他蔬菜进行整理切分后，盐腌、调味后再进行发酵而成的产品。